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肉类屠宰加工食品厂污水处理设备

[ 时间:2025-07-10 ]
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肉类屠宰加工食品厂的污水处理需要综合考虑高浓度有机物、油脂、血液、悬浮物等污染物的去除,同时满足环保排放标准。以下是常见的污水处理设备及工艺流程设计要点:


一、主要污染物特点

  1. 高浓度有机物(COD、BOD高,来自血液、脂肪、蛋白质等)

  2. 悬浮物(SS)(肉屑、内脏残渣、粪便等)

  3. 油脂(动植物油)(浮油和乳化油)

  4. 氨氮和磷(蛋白质分解产物)

  5. 病原微生物(需消毒处理)


二、污水处理工艺流程

典型的处理流程分为:预处理 + 生化处理 + 深度处理

1. 预处理阶段(去除大颗粒、油脂、调节水质)

  • 格栅机:去除大块固体(如肉骨、内脏残渣)。

  • 沉砂池:沉淀砂砾等无机颗粒。

  • 隔油池/气浮机

    • 隔油池分离浮油(适用于大颗粒油脂);

    • 气浮机(溶气气浮DAF)可去除乳化油和细小悬浮物,通过加药(PAC/PAM)提高效率。

  • 调节池:均衡水质水量,避免冲击负荷。

2. 生化处理阶段(降解有机物、脱氮除磷)

  • 厌氧处理(UASB/IC反应器):
    适用于高浓度废水,降解大分子有机物,产生沼气(可回收利用)。

  • 好氧处理

    • 活性污泥法(A²/O工艺):同步脱氮除磷;

    • MBR膜生物反应器:高效固液分离,出水水质好;

    • SBR序批式反应器:适合间歇性排水。

  • 生物接触氧化法:挂膜工艺,抗冲击负荷强。

3. 深度处理(进一步净化)

  • 混凝沉淀:加药(如PAC、PAM)去除残留SS和磷。

  • 砂滤/活性炭过滤:吸附微量污染物和色度。

  • 消毒:紫外线、次氯酸钠或臭氧杀灭病原菌。

4. 污泥处理

  • 污泥浓缩池 + 带式压滤机/板框压滤机:脱水后污泥可外运或焚烧。


三、关键设备清单

处理单元 设备名称 作用
预处理 机械格栅、旋转格栅 拦截大颗粒悬浮物
气浮机(DAF) 去除油脂和细小SS
调节池+提升泵 均质均量
生化处理 UASB/IC反应器 厌氧降解高浓度COD
曝气系统(罗茨风机、微孔曝气头) 提供好氧条件
MBR膜组件 高效泥水分离
深度处理 混凝沉淀池+加药装置 去除磷和胶体物质
砂滤器、活性炭吸附罐 进一步净化水质
紫外线消毒器 杀灭大肠杆菌等病原体
污泥处理 污泥脱水机(离心/带式) 污泥减量化

四、设计注意事项

  1. 油脂分离:前端必须高效除油(气浮或隔油池),避免堵塞管道和影响生化系统。

  2. 抗冲击负荷:屠宰废水水量波动大,调节池容量需足够。

  3. 臭气控制:厌氧段和污泥区需加盖收集臭气,配套生物除臭或化学洗涤。

  4. 节能与回用:MBR出水可回用于冲洗或绿化;沼气可发电。

  5. 自动化控制:建议采用PLC控制系统,实时监测pH、COD、DO等参数。


五、排放标准

需符合《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB 13457-92)或地方更严标准,例如:

  • COD ≤ 80 mg/L

  • BOD ≤ 20 mg/L

  • SS ≤ 50 mg/L

  • 动植物油 ≤ 10 mg/L

  • 氨氮 ≤ 15 mg/L


六、案例参考

某屠宰厂处理规模500吨/天,采用“格栅→气浮→UASB→A²/O→MBR→消毒”工艺,出水达一级A标准,污泥脱水后外运处置。

如需具体方案设计,建议委托专业环保公司进行水质检测和工艺选型优化。


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